UNSERE VORSPEISEN/SALATE
Tomate und Mozzarella Di Buffala 10,90 €
Duo de Poissons (Gesalzener Lachs und Lachsrillettes) €11,50
Terrine aus französischer Entenleber mit 4 Gewürzen 14,00 €.
Hähnchensalat und Parmesanspäne 16,90 €
Teller A Table (Foie gras, geräucherte Forelle nach Art des Hauses und Lachsrillettes) 18,90 €.
UNSER FLEISCH
Hähnchenschnitzel Roti, Currysauce und Kokosmilch 19,50 €.
Kalbskotelett, Creme deChampignons 25,00 €
Falsches Rinderfilet VBF, Beurre Maitre d'Hotel 23,50 €.
UNSERE FISCHE (je nach Anlieferung)
Ganze Forelle, Riesling-Creme 17,90 €
Knuspriges Wolfsbarschfilet, Basilikum-Creme 17,90 €.
UNSERE SPEZIALITÄTEN (20 min Kochzeit)
Cordon Bleu vom Schwein mit Comté-Käse 20,90 €.
Cordon Bleu vom Huhn mit Tomme 22,50 €.
Cordon Bleu von der Pute Morbier und Chorizo 22,90 €.
Cordon Bleu vom Lachs mit Emmentaler Käse 23,50 €.
Pfanne mit Spätzle Munster (Speck, Zwiebeln) 17,90
Pfanne mit Spätzle Morbier (Speck, Zwiebeln) 17,90
Spaetzlepfanne Hähnchencurry mit Grana Padano 17,90 €.
Spaetzlepfanne Lachs Champignons und Emmentaler 17,90 €.
Unser KINDERMENÜ** (bis 10 Jahre)
Nach Wahl aus
Geflügelsteak mit Champignoncreme
Mini Poelon de Spaetzle Speck Emmentaler Käse
Mit 1 Becher 2 Kugeln Eis, (Geschmacksrichtungen nach Wahl) 9,00 €.
UNSERE MITTAGSANGEBOTE
(Nur von Montag bis Freitag, außer an Feiertagen)
Tagesgericht 9,90€
Vorspeise und Tagesgericht 12,50€.
Tagesgericht und Dessert 12,50€.
Vorspeise, Tagesgericht und Dessert 14,50€.
UNSERE FLAMMKUCHEN
Fonds für handwerkliche Torten aus "L'Espace Tartes Flambées" (Raum für Flammkuchen)
Abends Nur, Halb oder Normal
Flammkuchen Natur 4,70 € / 9,00 €
Flammkuchen mit Knoblauch und Schnittlauch 4,70€ / 9,00€
Flammkuchen Schalotten Schnittlauch 4,80 € / 9,20 €
Gratinierter Flammkuchen 5,00 € / 9,50 €
Flammkuchen mit Grana Padano überbacken 5,00 € / 9,50 €
Flammkuchen Champignons 5,00 € / 9,50 €
Flammkuchen Champignons überbacken 5,50 € / 9,90 €
Flammkuchen Munster 5,70 € / 10,90 €
Flammkuchen Tomme 5,70 € / 10,90 €
Flammkuchen Morbier 5,70 € / 10,90 €
Flammkuchen Morbier/Chorizo 5,90 € / 11,50 €
Grüner Salat 3,50 €.
UNSERE DESSERTS
Käseplatte 5,90€
Pain Perdu mit Coulis aus roten Früchten, Vanilleeis 6,90 €*.
Crème Brulée mit Bourbon-Vanille 6,90 €*.
Tiramisu mit Nutella 8,00 €*.
Cheesecake mit Spekulatius 8,00 €
Schokoladenfondant, Vanilleeis (10 Min. Backzeit 8,50 €*)
Eisbecher mit Heidelbeeren 7,50 €*.
Gefrorenes Baiser, Vanille, Himbeere, Coulis de Fruits Rouge 7,50 €.
Dame Blanche oder Noire (hausgemachte Schokoladensauce) 7,50 €*.
Coupe Exotique (Vanille, Ananas und Passion, Mangocoulis und Kokosraspeln) 7,50 €*.
Coupe Mint (Schokolade, Minze, Schokoladensoße und Get 27) 8,50 €*.
Coupe Antillaise (Eis Rum-Traube und Rum) €8,50
Coupe Colonel (Zitronensorbet mit Wodka beträufelt) € 8,50
Die Düfte von Eis und Sorbets (Artisans Glacier Alba und Glaces des Alpes)
2,20 € pro Kugel / Supp. Schlagsahne oder Schokoladensoße 0,50 €.
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Kaffee, Rum-Traube, Ananas, Kokosnuss, Passionsfrucht, Smarties, Minze/Schokolade, Pistazie, Himbeere, Joghurt/Heidelbeere, Caramel Au Beurre et Sel de Guérande, Stracciatella, Quetsche
